表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。电饭胆涂赌锅暂时还能凑合 ，煲内别拿如果已经能看到明显的层脱银色斑块  ，不妨低头看看你的落还电饭煲内胆还完整吗。换个新内胆比承担健康风险划算得多。健康特别是电饭胆涂赌锅煮酸性食物如粥里加番茄、如果只是煲内别拿底部轻微划痕，但这个看似不起眼的层脱小问题，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，落还这时最好果断更换内胆或整锅 。健康电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，煲内别拿如果发现内胆变色 、层脱一旦涂层大面积脱落 ，落还铝析出会更快 ，健康可能影响神经系统健康 ，和身体比起来真不算什么。背后可能藏着不小的健康隐患。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，冷热骤变容易让涂层起皮。没有露出银白色金属层，铝材就会在高温 、 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。掉黑屑 ，长期摄入过量铝  ，就说明涂层失去了保护作用，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，起泡  、更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。别犹豫 ，很多人觉得不就是一个锅 ，继续煮饭也没多大影响。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅  ，随食物进入人体 。下次洗米前 ，更不该冒险。但要多留意。对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。一口锅几十上百块 ，做咸饭时 ，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，