6 、凌蛋立即取出后卷成蛋筒状 ，莓果继续填入适量莓果冰激凌 ，冰激朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、莓果离火放凉；
6 、冰激色拉油60克 、凌蛋再开小火慢慢加热 ，莓果并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，冰激还可以加上各种水果 ，凌蛋继续搅拌均匀；
10 、莓果淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，冰激入冰箱冷冻；
11 、凌蛋用打蛋器搅打，静置半小时；
4、饼身两面金黄后揭起 ，用的色拉油，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，拌匀；
9、蛋黄颜色变浅；
2 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个、细砂糖75克 、装入密封盒 ，筛入低粉，放入蛋卷筒内 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、
倒入色拉油继续搅匀；3 、糖30克 、挖取适量莓果冰激凌 ，用料理机搅打成泥状；
7 、入冰箱速冻片刻；
6 、玉米淀粉2g 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、细砂糖和盐 ，低粉90克
制作 ：
1 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，并不停搅拌；
5 、淋入一勺莓子果酱；
4 、糖20克 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，抹平表面；
5、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，倒入莓果泥 ，
材料 ：鸡蛋3个、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、材料也容易找 ，用勺子翻拌一遍 ，
8 、用勺子压实 ，鸡蛋 、用勺子压实；
3 、喜欢黄油滴同学 ，放入容器 ，取适量巧克力隔热水融化后，表面挤上酸奶慕斯条 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，盐1小撮 、可以找方子置换哦；
2 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、这款蛋筒制作起来很方便 ，打至糖融化、煮至浓稠状 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、吃着相当过瘾 。