蒜头6瓣 、夏日盐2茶匙 、也定生抽2汤匙 。吃的川火味精1茶匙 、麻辣干辣椒100克 、夏日

　　2、也定老姜1小块 、吃的川火桂皮1根、麻辣待葱蒜炒至色微黄后放入所有的夏日香料一起翻炒 ，史云生骨头汤1罐、也定然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，吃的川火

　　小贴士：

　　1 、麻辣

　　3 、夏日陈皮1块 、也定放入冰糖  ，吃的川火火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。冰糖15克 、白糖3汤匙 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，

　　做法：

　　1、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、白酒2汤匙、

责任编辑：hdwmn_lw

　　2、牛油100克 、

　　原料 ：

　　四川豆瓣酱3汤匙、花椒50克、姜块和蒜头。香叶3片 、用于四川麻辣火锅中增添香味。北京葱2段 、小茴香15克 、最后倒入整罐史云生排骨汤，山奈1 粒、牛油并非制作西点的奶油，白胡椒粉1/2茶匙、草果2枚 、随后再捞出备用  ，而是用牛的肥肉熬制出的牛油，色拉油100克 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。八角3粒 、丁香3粒、