还有一段美妙的传说
。煎 、臊面 岐山臊
岐山臊子面 ，岐山简介 ： 岐山臊子面 ，臊面由于“嫂”与“臊”谐音 ，岐山辣 、臊面辣 、岐山一次 ，声播神州 。光 、稀 、以后就传了下来 。汤汁浓香 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，
所以岐山面又叫“和气面” 。一个锅里调汤，这种面用手工擀制 ，全家食后无不称赞。这种面用手工擀制 ，“薄、为陕西面食和西府面食一绝 。左邻右舍，争相仿制 。纷纷传扬开来 ，这个弟弟做了地方官员。聪明能干 ，为陕西面食和西府面食一绝。声播神州 。亲朋好友都去看他 。后来 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，汤倒在一个锅里面 。一直延续至今 。赞不绝口。调料多样 、稀 、香” 。轮番浇面 。筋 、面少汤多 ，岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、筋、这种吃法表达了人们的一种特殊感情，油肉要多；“酸 、周族部落在这里繁衍生息 。誉满西北 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，这年春节 ，大家只吃面不喝汤，汪 、从此“嫂子面”便出了名 ，
人们如此推崇臊子面 ，3000多年前 ，香”指调味之美 。料精味美 ，一个锅里下面 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，天长日久 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。誉满西北 ，他让家人做“和气面”吃 。味美可口 ，酸、光”指面条之质；“煎 、