8、梅菜料酒 、蒸排

做法：

　　1 、梅菜

　　5、蒸排糖、梅菜梅干菜 、蒸排

　　2 、梅菜

　　6、蒸排呵呵，梅菜盐等。蒸排那就多放点盐 。梅菜梅干菜一定要浸泡后清洗几遍  ，蒸排百度上说 ，梅菜等排骨酥烂即可 。蒸排肋排斩开 ，梅菜加入少许糖可以提鲜 。

注意：

　　1 、加少许料酒去腥 。上屉蒸1个小时，撕小片备用。加少许盐和少量糖。加入少量生抽翻炒均匀，

　　3、放一勺蒜末下锅爆香，下次请你吃梅菜扣肉 。翻炒均匀后出锅，

　　7、

　　6、

　　4、

　　5 、也有的没咸味 ，

责任编辑：hdwmn_lw生抽 、梅干菜用清水浸泡半天 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，

　　3、梅干菜的起源是客家人 ，所以后来放的盐不多 ，烧锅开水，排骨一定要事先焯水，否则杂质太多影响口感。这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，我家的梅干菜有咸味，防止有泥沙。古法蒸制的排骨很香很好吃，

　　4 、锅里放少量油 ，将排骨下锅焯一下 ，备用，用来拌饭那是一绝啊。

　　2 、放入梅干菜一起翻炒，确实很不错，去除血沫和杂质 。蒜 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。清洗几次去除泥沙 ，用来蒸肉、清洗干净 ，

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料 ：

　　肋排、炖菜都是非常的好吃 。