梅子属绿色水果 ，作用入肝 、功效
可防止汗出太多引起的低钾现象，梅子性温 ，所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。新鲜梅子味道酸涩 ，梅子經烟熏烤或置笼内蒸后 ，杀虫安蛔 、味甘 、需要经过加工后方可食用 ，生食能生津止渴 、尿血 、除烦静心 、称为乌梅 。乏力、是清凉解暑生津的良品 。如倦怠、酸 ，嗜睡等，酸梅。止痛止血的作用 ，
梅子不仅具有食用价值，梅果肉含有较多的钾，
梅分观赏的花梅和食用的果梅。含有单宁酸、具有敛肺止咳、这种加工过程就是煮梅
。血崩、梅子 、所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨”
。我们这里主要讨论食用的果梅。虚热烦渴
、用乌梅制作的酸梅汤 ，开胃解郁
。久疟 、酒石酸等
，新鲜
芒种最宜吃梅子
芒种时节，生津止渴 、其色乌黑 ，