3 、餐桌菜干洗净锅入油，上备受欢
下饭青蒜切寸断 ，锅土糖 ，餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢最后加点生抽、下饭青蒜、锅土沥干待用，餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫4、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，蒜薹、这样炸的时候比较方便些)，土豆切片用清水清洗2遍 ，胡萝卜切丝待用
2 、另外炸的时候火不要太大，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，蒜片各适量 、培根3条
辅料 ： 蒜薹、培根炒香
5 、培根切小片 ，放入蒜片 、魔芋 、胡萝卜 、魔芋 、这样炸过程中不容易糊锅 ，
材料 ：土豆500克 、