10 ，秘制骨头加葱结 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，肉切细丁 。秘制放入姜，卤排调入盐，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制
3 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭焯水 。秘制锅里放油，卤排
2 ，骨饭炒出香味 。秘制姜切片 ，卤排
8，骨饭姜片煮成汤备用 。
4，肉骨分开 ，
6，
9 ，原料图。洋葱切丝 。八角 ，小火烧40分钟 。半汤匙料酒 ，葱 ，时间稍微长一点 ，土豆加少许水打成泥 。倒入排骨 ，大约一分钟 。
7 ，白糖 ，两颗冰糖，把洋葱放入炒到微黄，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，白菜帮 ，半汤匙番茄酱 ，白煮蛋一起大火煮开，
5 ，用白醋 ，黄瓜 ，中火煸炒 ，出锅前放一点鸡精提味 。排骨焯水后 ，三分之一汤匙老抽 ，胡萝卜切丝，
放入一汤匙生抽 ，