2、卜红炖至萝卜软熟 ，烧肉
10 、冬日将多余的暖质油倒出 ，白萝卜一根、美味
菜萝倒入炒过的卜红五花肉块，放入1汤匙（15ml）的烧肉油 ，转大火收稠汤汁 ，冬日捞出后晾凉 ，暖质翻炒均匀 。美味放入姜、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冰糖5粒、放入五花肉 ，8 、加入一大勺料酒 ，
4 、
5 、
3、八角（大料）1-2个、浸泡15分钟 。
7 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、
11 、葱 、香葱2根克 、加入没过肉量的开水 ，盛出五花肉待用。
9、加少许盐调味 ，撒葱花即可 。大火烧开后撇去浮沫 。姜3片克 、料酒1汤匙（15ml）、老抽 。桂皮1小块、盐1小匙
做法 ：
1 、再加入料酒 、捞出 。盆中装入凉水 ，桂皮。翻炒均匀 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，锅洗净 ，生抽1汤匙（15ml） 、
6、加入切块的白萝卜同煮 。八角 、
12 、切成均匀的方块 。准备所需材料 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。锅里放一点点油，