5 、秘制盐、味浓放少许生粉
9 、香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、萝鸡红椒切块 ,独家的美看个人喜欢 ,秘制菠萝切小块
7 、味浓用这个勾芡,香菠勾芡
6 、萝鸡菠萝汁榨的独家的美时候不用滤渣 ,不喜欢可以不放
4、秘制一小勺油
4、味浓这样菠萝味更浓郁哦
3、香菠菠萝泥直接用,萝鸡菠萝 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、放红椒,放生抽提鲜 ,量一定要少哈
大火拌炒,作为勾芡用步骤:
1、不滤渣
8 、肉切成小块
2 、可以用鸡胸肉哈,
材料 :琵琶腿、黑胡椒 、都行
2、放两滴生抽增鲜
4 、放少许黑胡椒跟盐
3、鸡肉开始变色之后下菠萝块,鸡腿肉相对会嫩一些,红椒、大火拌炒 ,锅中放少许油 ,鸡腿去骨取肉用,菠萝会有点出水,拌匀,取部分菠萝榨汁 ,生粉 、黑胡椒看个人喜欢哈,生抽 、姜切片
6、所有用大火拌炒
3 、老姜
准备工作:
1、腌制下
5、拌匀之后,
